帕玛森芝士的目的不仅仅是磨碎并用于烹饪。
地道的意大利风格帕尔马奶酪充满坚果和奶油的味道。 面对如此丰满的奶酪，您的第一选择当然是用上等的葡萄酒品尝而不是仅仅研磨。 把它扔进盘子里。 当然，在面食，比萨饼或米饭上撒上帕尔马干酪，可以使这些食物的味道达到惊人的状态。
p帕玛森干酪起源于意大利的帕尔马。 这种奶酪的成熟期很长，从14个月到4年不等。 嫩时为淡黄色，成熟时为深色稻草色。外观：金黄色的皮肤，稻草色的内部果肉
口味：浓郁，丰满，随时间增加
：Gewürztraminer（Gewürztraminer），雷司令，长相思。
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